Celebre o verão com sabor: drinks refrescantes e sem álcool

Com a chegada do verão e das altas temperaturas, aumenta naturalmente o consumo de bebidas, seja em encontros ao ar livre, momentos de lazer, na praia, na pisc...

Com a chegada do verão e das altas temperaturas, aumenta naturalmente o consumo de bebidas, seja em encontros ao ar livre, momentos de lazer, na praia, na piscina ou no fim de tarde com amigos. Drinks, cervejas e bebidas gaseificadas ganham espaço justamente por ajudarem a refrescar e tornar esses momentos mais agradáveis. Mas, junto com o calor e a maior ingestão de bebidas, também cresce a preocupação com hidratação, bem-estar e equilíbrio. Por isso, opções sem álcool ou com baixo teor alcoólico vem ganhando cada vez mais espaço, especialmente entre quem busca curtir o verão sem abrir mão de disposição, qualidade de sono e saúde. A nutricionista Marcella Oliveira, professora do curso de Nutrição do UniCuritiba, instituição do ecossistema Ânima, explica que manter uma boa ingestão de líquidos é fundamental nesta época do ano. “No calor, o corpo perde mais água e sais minerais. Além disso, o consumo de bebidas alcoólicas pode potencializar a desidratação, por isso é importante intercalar com água e apostar em opções mais leves”, orienta. Além do valor calórico, o álcool interfere na qualidade do sono e no funcionamento do organismo. “O álcool é um depressor do sistema nervoso central e altera a ação dos neurotransmissores. Em excesso, pode sobrecarregar fígado, rins, estômago e coração, além de impactar a pressão arterial”, explica a especialista. Para quem prefere evitar o álcool, precisa dirigir, treinar no dia seguinte ou simplesmente quer se manter mais leve nos dias quentes, a nutricionista indica receitas de drinks criativos, refrescantes e cheios de sabor, todos 100% sem álcool. 1. COCKTAIL DE MORANGO Ingredientes 6 morangos congelados 5 folhas de hortelã 1 limão 1 lata de água com gás ou tônica 1 colher (chá) de mel Modo de preparo - Extraia o suco do limão e coloque no liquidificador ou mixer. Adicione os morangos, a hortelã, a colher de mel e um terço da lata de água com gás (ou tônica). Bata até ficar homogêneo, transfira para um copo. Complete com a água com gás ou tônica para finalizar. 2. SANGRIA COM VINHO SEM ÁLCOOL Ingredientes 700 ml (2 latas) de água tônica 375 ml (½ garrafa) de vinho tinto sem álcool 2 colheres (sopa) de açúcar refinado ½ xícara (chá) de suco de laranja natural 1 maçã 1 pêssego 1 limão siciliano 1 laranja Folhas de hortelã Modo de preparo - Pique e corte todas as frutas. Coloque-as em uma jarra. Em seguida, coloque o suco de laranja, a água tônica, o vinho sem álcool e o açúcar. Mexa bem até dissolver. Deixe a sangria descansando na geladeira por 15 minutos. Sirva em copos ou taças com gelo. 3. PINK LEMONADE Ingredientes 6 fatias de limão siciliano 2 limões com casca 10 framboesas 1 litro de água Gelo e açúcar a gosto Modo de preparo - Bata as framboesas, os limões e a água no liquidificador por aproximadamente cinco minutos. Em seguida, passe o líquido em uma peneira para remover os pedaços de limão e da framboesa. Adicione açúcar a gosto e decore o copo com framboesa e fatias de limão siciliano. 4. SUMMER Ingredientes 25 ml de suco de morango 50 ml de suco de caju 50 ml de suco de abacaxi 50 ml de suco de maçã 1 colher (sopa) de xarope de hortelã 1 colher (sopa) de leite condensado Gelo Modo de preparo - Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o gelo. Coloque o gelo em uma taça, completa com a bebida e sirva em seguida. 5. BATIDA DE CERVEJA SEM ÁLCOOL Ingredientes 1 lata de cerveja sem álcool 1 vidro de leite de coco 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 forma e meia de gelo Modo de preparo - Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida. 6. PINA COLADA SEM ÁLCOOL Ingredientes 100 ml de leite de coco 100 ml de suco de abacaxi 3 colheres (sopa) de leite condensado gelo a gosto Modo de preparo - Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em uma taça decorada com um pedaço de abacaxi.